Makanan Rendah Gula Pengganti Nasi

Kalau kamu lagi pengin mengecilkan perut atau mengelola diabetes, nasi jadi makanan yang kemudian sering dihindari. Alasannya, nasi–terutama nasi putih–mengandung tinggi karbohidrat yang akan dipecah menjadi glukosa (gula darah) sehingga memicu lonjakan. 

Tapi, apa makanan rendah gula pengganti nasi? Sebab tubuh tetap memerlukan nutrisi seperti yang ada pada nasi, kamu bisa menggantinya dengan beberapa bahan makanan seperti di bawah ini. 

Makanan Pengganti Nasi untuk Mengecilkan Perut

Usaha mengecilkan perut biasanya dilakukan oleh mereka yang memiliki masalah perut buncit. Kondisi ini sebenarnya dikarenakan penumpukan lemak akibat kalori berlebih, kurangnya aktivitas fisik, stres kronis, serta kurang tidur. 

Banyak orang kemudian memilih mengurangi jenis makanan tertentu, salah satunya nasi. Soalnya, meski relatif memiliki kalori yang sedang, mengonsumsi nasi putih dalam jumlah yang banyak akan memicu asupan kalori berlebih.

Mengingat sebagian besar orang Indonesia makan nasi, berikut beberapa jenis makanan pengganti nasi untuk diet: 

1. Nasi Shirataki 

Nasi shirataki berasal dari akar tanaman konjac (Amorphophallus konjac). Makanan pengganti nasi ini terkenal sangat rendah kalori, namun tinggi akan kandungan serat yang penting untuk pencernaan. Hasilnya sering dijadikan menu diet sehat, termasuk untuk membantu mengurangi penumpukan kalori dalam perut yang memicu buncit. 

2. Oatmeal 

Oatmeal adalah makanan jenis bubur yang terbuat dari gandum utuh (oat). Jenis makanan ini dikenal kaya akan serat beta-glukan dan tinggi protein. Keduanya sangat baik untuk mencegah tumpukan kalori dalam perut sehingga baik untuk mengganti nasi putih. 

3. Ubi Jalar 

Ubi jalar termasuk makanan yang kaya akan serat dan memiliki indeks glikemik yang rendah. Kandungan ini membuat orang yang mengonsumsinya akan merasa kenyang lebih lama. Selain itu, juga mencegah terjadi lonjakan gula darah. Oleh karenanya, mengganti nasi dengan ubi jalar termasuk pilihan yang tepat untuk diet agar perut tidak buncit. 

4. Kentang Rebus

Kentang juga sangat baik untuk menjadi pilihan pengganti nasi, tapi bukan asal kentang karena hanya yang direbus. Alasannya, kentang rebus hanya memiliki kalori sekitar 87 kkal/100 gram. Angka ini dinilai rendah sehingga ideal untuk diet nasi putih agar perut tidak buncit. 

5. Nasi Kembang Kol 

Brokoli merupakan salah satu bahan makanan yang kaya akan vitamin K dan C. Adapun kandungan lain yang tidak kalah penting adalah serat, kalium dan folat (B9). Mencacahnya menjadi bagian kecil-kecil bisa menggantikan peran nasi putih, terutama untuk yang sedang diet nasi. 

Itulah 5 jenis makanan rendah kalori pengganti nasi yang bisa kamu pilih untuk mencegah sekaligus mengatasi perut buncit. Melalui konsumsi salah satu atau variasi makanan tersebut secara rutin maka kebutuhan energi akan terpenuhi, namun tidak menyebabkan penumpukan kalori. 

Makanan Pengganti Nasi untuk Orang Diabetes

Selanjutnya, gimana jika yang konsumsi nasi adalah penderita diabetes? Memang, banyak diabetesi yang jadi takut makan nasi karena bisa memicu lonjakan gula darah. Itulah alasan perlunya makanan pengganti nasi untuk penderita diabetes. 

Nah, berikut 5 makanan pokok pengganti nasi: 

1. Nasi Merah

Dari semua jenis nasi-nasian, nasi merah inilah yang sangat direkomendasikan untuk pengganti nasi putih, terutama bagi penderita diabetes. Alasannya, jenis makanan utama ini memang memiliki indeks glikemik yang sangat rendah. Tidak hanya itu, juga kandungan serat yang cukup tinggi. 

Diabetesi yang mengonsumsi nasi merah secara rutin dinilai memiliki risiko lebih rendah mengalami lonjakan gula darah. Kondisi ini akan terus-menerus membuat kesehatan tubuhnya stabil. Selain itu, serat yang tinggi juga akan melancarkan pencernaan. 

2. Jagung

Selanjutnya, nasi putih juga bisa diganti dengan jagung, lho. Alasannya, menurut dr. Sadam Ismail dalam kanal YouTube pribadinya, jagung mengandung glikemik yang rendah jika dibanding dengan nasi putih. Hasilnya, mengonsumsi nasi jagung akan membuat gula darah tetap stabil. Dengan catatan, dalam konsumsinya tidak boleh berlebihan. 

3. Oatmeal 

Oatmeal ini tidak hanya untuk yang mengecilkan perut, tapi juga baik untuk penderita diabetes. Soalnya, makanan dari gandum utuh ini memang banyak manfaat kesehatannya. Salah satunya membantu mengendalikan gula darah. Manfaat ini sangat baik untuk mereka yang mengalami masalah diabetes. 

4. Ubi Jalar

Ubi jalar termasuk umbi yang bisa menjadi pilihan pengganti nasi untuk penderita diabetes. Pasalnya, umbi-umbian ini sangat baik sebagai sumber karbohidrat seperti nasi. Namun, cara memasaknya haruslah dengan dikukus atau direbus, bukan dengan digoreng. Langkah ini untuk memastikan tidak adanya tambahan lemak, garam, dan lain sebagainya yang memicu lonjakan gula darah.

5. Singkong 

Jenis umbi-umbian lain pengganti nasi adalah singkong. Memiliki indeks glikemik rendah dan beban glikemik sedang, singkong kaya akan nutrisi yang bisa menggantikan asupan nutrisi dari nasi. Oleh karenanya, umbi-umbian yang satu ini sering jadi pengganti nasi. 

You & Milk, Susu Almond Rendah Gula untuk Diabetes

Itulah 5 makanan pokok pengganti nasi untuk orang diabetes. Namun, selain memilih salah satu atau beberapa jenis makanan tersebut, kamu juga bisa seimbangkan gula darah dengan susu rendah dengan You & Milk Diabalance, lho. 

 Susu rendah gula untuk dewasa dari You & Milk ini terbuat dari almond alami dan beberapa komposisi lainnya, seperti oat, multigrain, ekstrak manggis dan mengkudu. Tidak hanya itu, formulanya juga dilengkapi dengan isomaltulosa dan indeks glikemik yang rendah. Sangat baik untuk penderita diabetes! 

Jadi, selain memilih makanan pengganti nasi, kamu juga bisa rutin mengonsumsi You & Milk Diabalance. Yuk, #SegelasYou&MilkDulu sebelum makan untuk pastikan gula darahmu stabil sepanjang hari!